Let op: Tweakers stopt per 2023 met Tweakblogs. In
dit artikel
leggen we uit waarom we hiervoor hebben gekozen.
Mijn eerste weken in Japan
In mijn eerste blogpost van enige tijd terug heb ik mijzelf al kort geïntroduceerd. Kort samengevat; vanaf 17 september 2013 zit ik in Osaka, Japan voor mijn afstudeeronderzoek.
In dit blog hou ik bij wat ik zoal mee maak en ervaar in dit land. Hierbij maak ik veel gebruik van foto’s en filmpjes en probeer jullie niet heel erg te vervelen met grote stukken tekst.
Vanaf 17 september zit ik hier en dat is ondertussen een kleine 2 weken. In die korte tijd heb ik al veel meegemaakt. Zo was het bij mijn aankomst een hele uitdaging om van het vliegveld tot mijn verblijf te komen en heb ik een hele mooie excursie gekregen in Kyoto.
De opbouw van deze blogpost is niet chronologisch maar voornamelijk op onderwerp. Ik begin echter wel met mijn aankomst op Kansai.
Nadat ik mijn visum heb gekregen was het tijd een pinautomaat te vinden. Dit bleek een flinke uitdaging. Ik had een pinpas mee en een creditcard (mastercard en maestro) maar uiteindelijk heb ik alleen 1 pinautomaat op heel Kansai gevonden die ook alleen mijn creditcard accepteerde. Bij mijn bank was uitgelegd dat het geen probleem zou zijn maar zoals ik ook al op google heb kunnen vinden achteraf is het pinnen in Japan sinds april dit jaar een grote uitdaging. Mijn klasgenoot die ook mee was had alleen een pinpas mee en als ik er niet was geweest had hij een serieus probleem gehad.
Uiteindelijk goed gekomen en een flinke busrit en vervolgens taxirit verder kwamen we aan op ons verblijf. Een “dormitory” die ons omgerekend maar iets van 130 euro in de maand kost inclusief verbruik.
Hieronder foto’s van mijn kamer en het uitzicht.


De “Tower of the sun” is te bekijken vanuit de monorail zoals is te zien in de foto hieronder.
(klikbaar voor een video vanuit de monorail)

Het station in Umeda is vrij groot heeft aansluitingen op veel treinlijnen. Er zitten veel “department” winkels. Dit zijn flatgebouwen met vele verdiepingen en winkeltjes op elke verdieping. Ook zitten er grote mediamarkt achtige winkels in de buurt. Onderstaande foto is gemaakt op het station in Umeda.
(klikbaar voor een video)

(klikbaar voor een video)

Er zijn heel veel kleine straatjes met arcade halen, pachinko speelmachines, UFO machines en barretjes.
(klikbaar voor een video)


In het Lucua warenhuis verkochten ze ook zogenaamde “Kuchi-Paku”. Voor een idee hiervan, zie de volgende video.
Ik ontmoette Akiko en haar moeder op het treinstation waar wij samen verder reisden naar Kyoto. Ik had verwacht dat de mensen in Japan (en daarmee ook Osaka) vrij teruggetrokken, misschien zelfs verlegen, zouden zijn. Dit bleek niet het geval. In Osaka staan ze er als ik het goed begrijp ook bekend om wat meer toegankelijk te zijn dan in een stad als Tokyo. Tijdens de rondleiding kreeg ik dan ook veel interessante details te horen waar ik als ik Kyoto in mijn eentje had bezocht nooit achter zou komen.
Bij aankomst in Kyoto viel het al snel op dat er minder hoog wordt gebouwd dan in Osaka, hier schijnt ook een wetgeving voor te zijn om de stad wat meer authentiek te houden. Op de volgende foto zie je op de achtergrond veel steigers gebouwd. Hier zitten de mensen vaak in de zomer buiten.

Hieronder een foto van een klein straatje in Kyoto. Deze straatjes heb je hier veel en zitten vol met kleine kroegen en barretjes. De rode kleur die je links ziet is typisch voor de stad Kyoto en zie je veel terug.

In Kyoto zijn ook veel geisha’s en maiko’s. Een maiko is als ik het goed zeg een geisha in opleiding. Op de foto hieronder zie je een barretje met op het bord de namen van de dames die er werken. Ik vermoed dat het meisje links een maiko is.
(klik op de foto voor de wikipedia pagina over Maiko’s)

In de middag hebben we lunch gehad bij een Frans restaurant in Kyoto University. De foto hieronder is van Kyoto University. De toren die je op de foto kunt zien is een bekend gezicht en staat ook bekend om de heftige demonstraties die er plaatsvonden tussen 1960 en 1970. Als ik het goed begreep is er ook een bezitting geweest van studenten in die periode.
(klik op de foto voor iets meer informatie over de toren)


Er speelde ook een klein orkest. Hier heb ik een klein video’tje van gemaakt.
Op de volgende foto sta ik samen met Akiko en haar moeder.



Als je van het platform op de Kiyomizu tempel afspringt betekent het dat je heel veel moed hebt. Akiko kon mij vertellen dat er ook al enkelen waren die veel moed hadden hier. Ze leven alleen niet meer.

De 3 stralen water op de foto hieronder bestaan uit water dat van de berg af komt. De 3 stralen staan ieder voor een verschillende god en er staat een lange rij van mensen voor te wachten om zich te kunnen wassen in het water.


“Kinkaku (The Golden Pavilion) is a shariden, a Buddhist hall containing relics of Buddha. The pavilion is part of a temple that is formally named Rokuon-ji Temple, but commonly called Kinkaku-ji Temple, or Temple of the Golden Pavilion..
.. The garden and buildings, centered on the Golden Pavilion, were said to represent the Pure Land of Buddha in this world. ..
… In 1994, Rokuon-ji Temple was registered as a World Cultural Heritage Site.”
De omgeving was er erg mooi, de tuin is heel bewust en zorgvuldig aangelegd. Alles sluit heel mooi op elkaar aan het is vanuit elke hoek mooi om naar te kijken. Dit zie je terug in veel van de foto’s die van deze tempel worden gemaakt. Het is bijna onmogelijk om er een lelijke foto van te maken.
Hieronder sta ik met Akiko en haar moeder op de foto voor het gouden paviljoen.



Erg handig zijn hier de vele automaten die op elke hoek van de straat zijn. Je betaald hier zo’n 100 tot 140 Yen (zo’n 0,7 tot 1,1 euro) voor een flesje koud drinken. Sommige van deze automaten hebben ook noodles, inclusief heet water, en sommige hebben zelfs ijsjes.

Softijs is hier ook wel vrij populair en je kan het in veel smaken krijgen zoals Oreo, groene thee en iets blauws wat ik niet kon vertalen. Mijn eerste poging was groene thee wat best wel goed beviel.

Natuurlijk heb ik de sushi hier ook al geprobeerd en die is al snel beter dan wat we in Nederland gewend zijn. De laatste maanden ben ik in Nederland ook wel regelmatig bij de Okami geweest in Groningen. Die is erg goed maar bij de restaurants hier is het nog net wat beter. Bij het kopje “gastgezin” heb ik een foto geplaatst van een restaurant waar de sushi voorbij komt op een rolbaan en je kan pakken waar je zin in hebt. Hieronder alvast een foto van een kleine sushi tent vlakbij het station op Umeda.

Van een vriendin kreeg ik de tip om eens “Melon pan” te proberen, meloen brood. Dit zijn zoete broodjes die volgens mij vooral in China en Japan voorkomen. De Chinese variant heeft een wat zachtere brosse bovenkant en de Japanse is wat harder. Oorspronkelijk hadden ze niet een meloensmaak maar was de naam te danken aan het uiterlijk. Tegenwoordig smaken ze wel wat naar meloen vaak. De lokale bakker had ze liggen en ik vind ze erg lekker. Deze broodjes zouden het gegarandeerd ook in Nederland goed doen!

Het meeste bier is hier vrij licht rijstbier wat ik best wel lekker vind. Gelukkig hebben ze ook wel wat speciaalbier, zo is hier in Osaka een brouwerij die een bijzonder lekkere koffie-stout brouwt.
Veel van de thee is hier ook erg lekker. In het Lucua warenhuis vlakbij het treinstation van umeda heb ik de volgende theeën gehaald.

Het oranje pakje is Daruma thee dat we ter plekke konden proeven. Zoiets heb ik nog niet eerder geproefd en hij is best lekker. In de theewinkel sprak ik met een japanner die mij vroeg in welke soorten thee ik was geïnteresseerd. Ik vermoed dat hij dit vervolgens met het personeel heeft gecommuniceerd want deze wezen mij vervolgens op een sencha-appel thee. Deze is wat anders dan de sencha-appel die ik in Nederland vaak bij Simon Levelt haal maar minstens net zo lekker.
Hieronder nog enkele foto’s die ik heb gemaakt in de winkels. Heel apart, maar ze verkopen hier al vanaf 14 euro ook PET-flessen whisky van 2,7 liter. Deze ga ik denk ik maar niet proberen want de glazen fles whisky van 9 euro was ook al niet erg lekker. Wat wel leuk is, is dat de Japanse whisky soorten die ook in Nederland vrij bekend zijn hier een stuk minder kosten. Ik ben geen whisky drinker maar het zal wel leuk zijn hier een fles van mee naar huis te nemen.

De Sake is hier vrij goedkoop en in vele verpakkingen leverbaar. Van kleine glazen potjes tot grote kartonnen pakken. Ik heb het nog niet geprobeerd. De Sake die ik in Nederland heb geprobeerd vond ik niet erg lekker. Mogelijk is het hier beter.

Er is hier heel veel vis te krijgen en ook hier vallen de prijzen nog best mee. Van de vissoorten die we in Nederland minder snel eten heb ik tot zover de octopus al geprobeerd. Dat is best goed te eten.

Pocky kunnen we in Nederland ook krijgen maar hier hebben ze het in heel veel smaken. De groene thee variant heb ik ook al klaarliggen. Van de chocola vind ik Meiji lekker. Heel veel ander snoep heb ik nog niet geprobeerd. Drop zal ik denk ik wel missen de komende maanden.

Afgelopen vrijdag heb ik mevrouw Ikeda voor het eerst ontmoet op de Universiteit. Ik werd direct al uitgenodigd om de volgende dag (zaterdag) te komen kijken bij de jaarlijkse sportdag die hier overal wordt gehouden op de basisscholen. Yuma deed hier ook aan mee. Natuurlijk ben ik hier mee akkoord gegaan, het is heel leuk om ook wat meer te leren over het leven van de mensen hier. De sportdag die ze hadden was heel anders dan sportdagen zoals wij het hier in Nederland gewend zijn. Natuurlijk ben ik dit keer vergeten mijn camera mee te nemen dus de foto hieronder (en de video, als je er op klikt) is gemaakt met mijn telefoon.
(klikbaar voor een kleine compilatie video)

Het gezin Ikeda had ook een lunch meegenomen. Tot zover was ik voornamelijk het eten op de universiteit gewend en dat vond ik al goed. De lunch die ze hadden voorbereid was pas echt lekker. De zwarte druiven zijn een stuk groter dan wat wij hier gewend zijn en ook veel zoeter. Ze kwamen van Koichi zijn ouders. De donkerrode “taartjes” waar Yuma net een van pakt op de foto hieronder bestaan uit “Adzuki” bonen (onder verschillende namen bekend) en rijst. De bonen zijn vrij zoet en ik was er al bekend mee. In het verleden heb ik hier zelf al eens ijs mee gemaakt. Dit kostte mij toen vrij veel experimenteren en pas bij het uiteindelijke resultaat had ik iets wat enigszins eetbaar was. De taartjes zijn gemaakt door Megumi haar moeder en ik heb ze helaas niet kunnen proeven omdat ik al vol zat van al het andere eten.

Na de sportdag hebben we gegeten bij een erg goed sushi restaurant. De sushi komt hierbij op een rolband voorbij en je kan steeds pakken wat je lekker lijkt. Ik heb hier veel verschillende soorten sushi kunnen proberen. Dit was de beste sushi die ik ooit heb gehad. Ook zaten er een paar soorten sushi tussen die ik sowieso nog nooit eerder had geprobeerd. Een daarvan was met gemalen krab en de gepureerde ingewanden van de krab. Zag er iets minder smakelijk uit maar hij was erg lekker.

- Thee ceremonie
- Rijst oogsten met een BBQ
- Picnic bij het Expo park (waar de “Tower of the sun” staat)
- Misschien naar een Onsen bad
- Introductie feest van de onderzoeksgroep
Bij een volgende blogpost zal ik ook iets meer schrijven over de universiteit en mijn onderzoeksgroep. Het is een erg leuke groep wat het waarschijnlijk een stuk minder vervelend maakt om de >50 uren per week te maken die verplicht zijn voor mijn programma.
Als laatste nog 2 foto’s die ik heb gemaakt bij een tempel in Okamachi. Midden in een drukke winkelstraat zagen we ineens dit tempeltje met een redelijk stuk grond er bij. Hier kwamen mensen om te bidden.


In dit blog hou ik bij wat ik zoal mee maak en ervaar in dit land. Hierbij maak ik veel gebruik van foto’s en filmpjes en probeer jullie niet heel erg te vervelen met grote stukken tekst.
Vanaf 17 september zit ik hier en dat is ondertussen een kleine 2 weken. In die korte tijd heb ik al veel meegemaakt. Zo was het bij mijn aankomst een hele uitdaging om van het vliegveld tot mijn verblijf te komen en heb ik een hele mooie excursie gekregen in Kyoto.
De opbouw van deze blogpost is niet chronologisch maar voornamelijk op onderwerp. Ik begin echter wel met mijn aankomst op Kansai.
Kansai
Na een veel te lange vlucht waarbij ik een tussenstop van een hele dag heb gemaakt in Helsinki, Finland kwam ik 17 september in de ochtend aan op Kansai. Zoals ik in mijn vorige blogpost heb laten zien is Kansai een vliegveld dat in de zee ligt bij Osaka. De aankomst was dan ook erg mooi om mee te maken. Eigenlijk al direct na aankomst viel mij op hoe schoon Japan is. Er is bijna geen afval op straat te vinden en alles wordt continu schoon gemaakt of onderhouden. Het vliegveld deed mij dan ook bijna aan een ziekenhuis denken.Nadat ik mijn visum heb gekregen was het tijd een pinautomaat te vinden. Dit bleek een flinke uitdaging. Ik had een pinpas mee en een creditcard (mastercard en maestro) maar uiteindelijk heb ik alleen 1 pinautomaat op heel Kansai gevonden die ook alleen mijn creditcard accepteerde. Bij mijn bank was uitgelegd dat het geen probleem zou zijn maar zoals ik ook al op google heb kunnen vinden achteraf is het pinnen in Japan sinds april dit jaar een grote uitdaging. Mijn klasgenoot die ook mee was had alleen een pinpas mee en als ik er niet was geweest had hij een serieus probleem gehad.
Uiteindelijk goed gekomen en een flinke busrit en vervolgens taxirit verder kwamen we aan op ons verblijf. Een “dormitory” die ons omgerekend maar iets van 130 euro in de maand kost inclusief verbruik.
Hieronder foto’s van mijn kamer en het uitzicht.


Openbaar vervoer
Het openbaar vervoer is in de Kansai area vrij goed geregeld. De treinen zijn hier goed betaalbaar en een deel is met de monorail te doen. Die is iets duurder maar het uitzicht is wel mooi.De “Tower of the sun” is te bekijken vanuit de monorail zoals is te zien in de foto hieronder.
(klikbaar voor een video vanuit de monorail)

Het station in Umeda is vrij groot heeft aansluitingen op veel treinlijnen. Er zitten veel “department” winkels. Dit zijn flatgebouwen met vele verdiepingen en winkeltjes op elke verdieping. Ook zitten er grote mediamarkt achtige winkels in de buurt. Onderstaande foto is gemaakt op het station in Umeda.
(klikbaar voor een video)

Umeda
Naast het station en de omliggende winkels is er veel te doen in Umeda. Voor een mooi uitzicht kun je naar de Umeda Sky Building. Het uitzicht vanaf hier is erg mooi.(klikbaar voor een video)

Er zijn heel veel kleine straatjes met arcade halen, pachinko speelmachines, UFO machines en barretjes.
(klikbaar voor een video)


In het Lucua warenhuis verkochten ze ook zogenaamde “Kuchi-Paku”. Voor een idee hiervan, zie de volgende video.
Kyoto
Enige tijd voor mijn vertrek naar Japan heb ik op Couchsurfing een berichtje geplaatst. Hier kreeg ik enkele reacties op. Een daarvan was van Akiko. Zij bood aan om een rondleiding te geven door Kyoto samen met haar moeder. Dit leek mij een hele mooie kans om Kyoto te bekijken. Afgelopen zaterdag was het zover en zijn wij met zijn 3’en naar Kyoto gegaan.Ik ontmoette Akiko en haar moeder op het treinstation waar wij samen verder reisden naar Kyoto. Ik had verwacht dat de mensen in Japan (en daarmee ook Osaka) vrij teruggetrokken, misschien zelfs verlegen, zouden zijn. Dit bleek niet het geval. In Osaka staan ze er als ik het goed begrijp ook bekend om wat meer toegankelijk te zijn dan in een stad als Tokyo. Tijdens de rondleiding kreeg ik dan ook veel interessante details te horen waar ik als ik Kyoto in mijn eentje had bezocht nooit achter zou komen.
Bij aankomst in Kyoto viel het al snel op dat er minder hoog wordt gebouwd dan in Osaka, hier schijnt ook een wetgeving voor te zijn om de stad wat meer authentiek te houden. Op de volgende foto zie je op de achtergrond veel steigers gebouwd. Hier zitten de mensen vaak in de zomer buiten.

Hieronder een foto van een klein straatje in Kyoto. Deze straatjes heb je hier veel en zitten vol met kleine kroegen en barretjes. De rode kleur die je links ziet is typisch voor de stad Kyoto en zie je veel terug.

In Kyoto zijn ook veel geisha’s en maiko’s. Een maiko is als ik het goed zeg een geisha in opleiding. Op de foto hieronder zie je een barretje met op het bord de namen van de dames die er werken. Ik vermoed dat het meisje links een maiko is.
(klik op de foto voor de wikipedia pagina over Maiko’s)

In de middag hebben we lunch gehad bij een Frans restaurant in Kyoto University. De foto hieronder is van Kyoto University. De toren die je op de foto kunt zien is een bekend gezicht en staat ook bekend om de heftige demonstraties die er plaatsvonden tussen 1960 en 1970. Als ik het goed begreep is er ook een bezitting geweest van studenten in die periode.
(klik op de foto voor iets meer informatie over de toren)

Kiyomizu temple
De Kiomizu tempel ligt in een vrij groot park waar van alles is te doen en te bekijken. Op de eerste foto hieronder staat een kraampje waar ze gesuikerde appels op een stokje verkopen. Deze heb ik nog niet geprobeerd, ik ben wel benieuwd naar hoe ze smaken.
Er speelde ook een klein orkest. Hier heb ik een klein video’tje van gemaakt.
Op de volgende foto sta ik samen met Akiko en haar moeder.



Als je van het platform op de Kiyomizu tempel afspringt betekent het dat je heel veel moed hebt. Akiko kon mij vertellen dat er ook al enkelen waren die veel moed hadden hier. Ze leven alleen niet meer.

De 3 stralen water op de foto hieronder bestaan uit water dat van de berg af komt. De 3 stralen staan ieder voor een verschillende god en er staat een lange rij van mensen voor te wachten om zich te kunnen wassen in het water.


The Golden Pavilion / Rokuon-ji Temple
Uit de folder:“Kinkaku (The Golden Pavilion) is a shariden, a Buddhist hall containing relics of Buddha. The pavilion is part of a temple that is formally named Rokuon-ji Temple, but commonly called Kinkaku-ji Temple, or Temple of the Golden Pavilion..
.. The garden and buildings, centered on the Golden Pavilion, were said to represent the Pure Land of Buddha in this world. ..
… In 1994, Rokuon-ji Temple was registered as a World Cultural Heritage Site.”
De omgeving was er erg mooi, de tuin is heel bewust en zorgvuldig aangelegd. Alles sluit heel mooi op elkaar aan het is vanuit elke hoek mooi om naar te kijken. Dit zie je terug in veel van de foto’s die van deze tempel worden gemaakt. Het is bijna onmogelijk om er een lelijke foto van te maken.
Hieronder sta ik met Akiko en haar moeder op de foto voor het gouden paviljoen.

Nijo castle
Nijo Castle is net als het gouden paviljoen een “World Heritage Site”. Binnenin mochten we helaas geen foto’s maken. De mooie muurschilderijen en houtsnijwerk heb ik dan ook niet kunnen fotograferen. Wat ik hier heel mooi vond waren de grote hardhouten planken. Deze planken maken een tjirpend geluid als je er op loopt. Dit is bewust zo gemaakt zodat ze indringers konden horen. Dit type vloer heet “Nightingale floor” of “uguisubari”. Het bekendste voorbeeld van dit type vloer is.. Nijo castle. 

Eten en drinken
Tot zover vind ik bijna al het eten en drinken hier erg lekker. De grote uitzondering is het koude koffiewater. Mijn klasgenoot kocht de eerste avond een fles koffiewater in de veronderstelling dat het ijsthee zou zijn. Niet te drinken dat spul. Bij de Universiteit waar ik mijn onderzoek doe zijn voldoende restaurants en het eten is daar ook goed te doen. De prijzen vallen mij ook heel erg mee. Vooraf werd gewaarschuwd dat het eten al snel veel duurder uitvalt dan in Nederland. Ik denk dat het vooral door de lage koers komt dat het voor ons nu meevalt.Erg handig zijn hier de vele automaten die op elke hoek van de straat zijn. Je betaald hier zo’n 100 tot 140 Yen (zo’n 0,7 tot 1,1 euro) voor een flesje koud drinken. Sommige van deze automaten hebben ook noodles, inclusief heet water, en sommige hebben zelfs ijsjes.

Softijs is hier ook wel vrij populair en je kan het in veel smaken krijgen zoals Oreo, groene thee en iets blauws wat ik niet kon vertalen. Mijn eerste poging was groene thee wat best wel goed beviel.

Natuurlijk heb ik de sushi hier ook al geprobeerd en die is al snel beter dan wat we in Nederland gewend zijn. De laatste maanden ben ik in Nederland ook wel regelmatig bij de Okami geweest in Groningen. Die is erg goed maar bij de restaurants hier is het nog net wat beter. Bij het kopje “gastgezin” heb ik een foto geplaatst van een restaurant waar de sushi voorbij komt op een rolbaan en je kan pakken waar je zin in hebt. Hieronder alvast een foto van een kleine sushi tent vlakbij het station op Umeda.

Van een vriendin kreeg ik de tip om eens “Melon pan” te proberen, meloen brood. Dit zijn zoete broodjes die volgens mij vooral in China en Japan voorkomen. De Chinese variant heeft een wat zachtere brosse bovenkant en de Japanse is wat harder. Oorspronkelijk hadden ze niet een meloensmaak maar was de naam te danken aan het uiterlijk. Tegenwoordig smaken ze wel wat naar meloen vaak. De lokale bakker had ze liggen en ik vind ze erg lekker. Deze broodjes zouden het gegarandeerd ook in Nederland goed doen!

Het meeste bier is hier vrij licht rijstbier wat ik best wel lekker vind. Gelukkig hebben ze ook wel wat speciaalbier, zo is hier in Osaka een brouwerij die een bijzonder lekkere koffie-stout brouwt.
Veel van de thee is hier ook erg lekker. In het Lucua warenhuis vlakbij het treinstation van umeda heb ik de volgende theeën gehaald.

Het oranje pakje is Daruma thee dat we ter plekke konden proeven. Zoiets heb ik nog niet eerder geproefd en hij is best lekker. In de theewinkel sprak ik met een japanner die mij vroeg in welke soorten thee ik was geïnteresseerd. Ik vermoed dat hij dit vervolgens met het personeel heeft gecommuniceerd want deze wezen mij vervolgens op een sencha-appel thee. Deze is wat anders dan de sencha-appel die ik in Nederland vaak bij Simon Levelt haal maar minstens net zo lekker.
Hieronder nog enkele foto’s die ik heb gemaakt in de winkels. Heel apart, maar ze verkopen hier al vanaf 14 euro ook PET-flessen whisky van 2,7 liter. Deze ga ik denk ik maar niet proberen want de glazen fles whisky van 9 euro was ook al niet erg lekker. Wat wel leuk is, is dat de Japanse whisky soorten die ook in Nederland vrij bekend zijn hier een stuk minder kosten. Ik ben geen whisky drinker maar het zal wel leuk zijn hier een fles van mee naar huis te nemen.

De Sake is hier vrij goedkoop en in vele verpakkingen leverbaar. Van kleine glazen potjes tot grote kartonnen pakken. Ik heb het nog niet geprobeerd. De Sake die ik in Nederland heb geprobeerd vond ik niet erg lekker. Mogelijk is het hier beter.

Er is hier heel veel vis te krijgen en ook hier vallen de prijzen nog best mee. Van de vissoorten die we in Nederland minder snel eten heb ik tot zover de octopus al geprobeerd. Dat is best goed te eten.

Pocky kunnen we in Nederland ook krijgen maar hier hebben ze het in heel veel smaken. De groene thee variant heb ik ook al klaarliggen. Van de chocola vind ik Meiji lekker. Heel veel ander snoep heb ik nog niet geprobeerd. Drop zal ik denk ik wel missen de komende maanden.

Gastgezin – Osaka Host Program
In mijn vorige blog had ik hier al wat over geschreven en ik heb het geluk gehad dat ik een gastgezin kreeg toegewezen. Mijn gastgezin is de Ikeda familie en bestaat voornamelijk uit Megumi, Koichi en Yuma. Yuma is het 11 jarige zoontje van Megumi en Koichi en zit momenteel op de basisschool (vergelijkbaar) in groep 6. Volgend jaar mag hij door naar een voorloper op wat bij ons de middelbare school zou zijn.Afgelopen vrijdag heb ik mevrouw Ikeda voor het eerst ontmoet op de Universiteit. Ik werd direct al uitgenodigd om de volgende dag (zaterdag) te komen kijken bij de jaarlijkse sportdag die hier overal wordt gehouden op de basisscholen. Yuma deed hier ook aan mee. Natuurlijk ben ik hier mee akkoord gegaan, het is heel leuk om ook wat meer te leren over het leven van de mensen hier. De sportdag die ze hadden was heel anders dan sportdagen zoals wij het hier in Nederland gewend zijn. Natuurlijk ben ik dit keer vergeten mijn camera mee te nemen dus de foto hieronder (en de video, als je er op klikt) is gemaakt met mijn telefoon.
(klikbaar voor een kleine compilatie video)

Het gezin Ikeda had ook een lunch meegenomen. Tot zover was ik voornamelijk het eten op de universiteit gewend en dat vond ik al goed. De lunch die ze hadden voorbereid was pas echt lekker. De zwarte druiven zijn een stuk groter dan wat wij hier gewend zijn en ook veel zoeter. Ze kwamen van Koichi zijn ouders. De donkerrode “taartjes” waar Yuma net een van pakt op de foto hieronder bestaan uit “Adzuki” bonen (onder verschillende namen bekend) en rijst. De bonen zijn vrij zoet en ik was er al bekend mee. In het verleden heb ik hier zelf al eens ijs mee gemaakt. Dit kostte mij toen vrij veel experimenteren en pas bij het uiteindelijke resultaat had ik iets wat enigszins eetbaar was. De taartjes zijn gemaakt door Megumi haar moeder en ik heb ze helaas niet kunnen proeven omdat ik al vol zat van al het andere eten.

Na de sportdag hebben we gegeten bij een erg goed sushi restaurant. De sushi komt hierbij op een rolband voorbij en je kan steeds pakken wat je lekker lijkt. Ik heb hier veel verschillende soorten sushi kunnen proberen. Dit was de beste sushi die ik ooit heb gehad. Ook zaten er een paar soorten sushi tussen die ik sowieso nog nooit eerder had geprobeerd. Een daarvan was met gemalen krab en de gepureerde ingewanden van de krab. Zag er iets minder smakelijk uit maar hij was erg lekker.

Tot slot
Dit was het voor mijn 2e blogpost, de 1e vanuit Japan. Ik ga waarschijnlijk niet al te vaak een blogpost plaatsen, waarschijnlijk iets van 1 keer per maand. Ze zullen daarbij ook niet zo lang zijn als deze. De komende weken/maanden hebben we wel interessante dingen in de planning, waaronder:- Thee ceremonie
- Rijst oogsten met een BBQ
- Picnic bij het Expo park (waar de “Tower of the sun” staat)
- Misschien naar een Onsen bad
- Introductie feest van de onderzoeksgroep
Bij een volgende blogpost zal ik ook iets meer schrijven over de universiteit en mijn onderzoeksgroep. Het is een erg leuke groep wat het waarschijnlijk een stuk minder vervelend maakt om de >50 uren per week te maken die verplicht zijn voor mijn programma.
Als laatste nog 2 foto’s die ik heb gemaakt bij een tempel in Okamachi. Midden in een drukke winkelstraat zagen we ineens dit tempeltje met een redelijk stuk grond er bij. Hier kwamen mensen om te bidden.


Afstuderen in Japan
Na mijn hbo opleiding werktuigbouwkunde die ik in 2010 aan de NHL heb afgerond kreeg ik zin om toch door te gaan studeren. De keuze is toen gevallen op de master technische bedrijfskunde aan de Rijksuniversiteit Groningen.
Ongeveer een half jaar geleden kreeg ik als tip van een klasgenoot eens te kijken naar het aanbod van afstudeeropdrachten omdat er een opdracht tussen zat in Japan. Mijn interesse voor Japan was ook bij enkele klasgenoten al bekend. Die kans heb ik niet laten liggen en vele formulieren verder is het nu eindelijk definitief; Ik ga mijn afstudeeropdracht doen in Osaka, Japan.
Tips voor bezienswaardigheden en dingen die ik absoluurt wel (of niet) moet doen in Japan zijn welkom!
Uit ervaring met mijn vorige opleiding ben ik van mening dat je elke kans om in het buitenland te kunnen studeren aan moet grijpen. Afstuderen heb ik destijds volledig in Nederland gedaan maar ik heb wel een minor kunnen volgen voor 2 weken in Porto, Portugal. Dat was een erg leuke ervaring.
Mijn specifieke interesse voor Japan bestaat al wat langer en is waarschijnlijk ontstaan vanuit anime. Dat begon met series en films als ghost in the shell en akira. Deze interesse is over de jaren alleen maar gegroeid en van wat ik over het land wijs ben geworden (o.a. dankzij boeken als “Zo onbeleefd” van Harriet Kroon en “Een Gaijin op de fiets” van Josie Dew) lijkt het mij erg interessant om het land te bezoeken.
(klikbaar voor recensie)

Wat wel weer interessant is, is dat ik dit onderzoek zal doen aan de Osaka University en als ik niet lieg is dit de locatie:
(klikbaar voor locatie)

Mijn verblijf is nog niet vastgelegd maar dit zou als het goed is worden geregeld door de universiteit en hiervan word ik nog op de hoogte gesteld. Er is een redelijke kans dat dit een kamertje wordt van <10 m^2 dus nog een extra reden om veel van de stad te zien.
Momenteel ben ik dusver met de voorbereidingen dat mijn inschrijving bij de universiteit is geaccepteerd, het ticket is geboekt (vertrekdatum 15 september dit jaar en de terugvlucht is op 28 februari 2014) en ik ben ook al bezig met het aanvragen van een visum.
Het lijkt mij handig om zowel een tablet als een lichte laptop aan te schaffen voor het werk aan mijn scriptie. Als tablet heb ik gebruik gemaakt van de actie van Microsoft en heb daar een Surface RT met touch cover in bestelling. Daarnaast zit ik voor een laptop tussen de volgende opties te twijfelen:
1. Macbook air met haswell processor
2. Macbook pro retina met haswell processor (nog niet te koop)
3. Windows alternatief (ook met haswell)
Mijn eisen zijn dat het een lichte laptop wordt van, bij voorkeur, 13 inch met een goed scherm (scherm van de air is absoluut het minimum), snelle processor met goede grafische chip en een redelijke accuduur.
Als windows alternatief zou bijvoorbeeld de vaio pro een optie zijn, echter heeft deze een mindere accuduur en ook mindere grafische kaart. De zenbook infinity is ook een optie maar hier is nog niet zoveel over bekend.
Misschien start ik hier nog wel een forum topic over wanneer er wat meer haswell laptops zijn verschenen.

Kennelijk staat er in Osaka een groot beeld van deze rare pokemon en die wil ik graag in het echt zien.

Dit is een van de weinige vliegvelden waarbij het niet vreemd is wanneer je in de zee land.. Zeker iets wat ik mee wil maken en het is dan ook het vliegveld waar ik aankom en weer vertrek.


Hun website geeft ook een indruk van het aquarium. Best indrukwekkend.
http://www.kaiyukan.com/newkaiyukan/
"Maar enige voorzichtigheid is toch geboden. Want de regels zijn dan wel versoepeld, het beestje is nog steeds even dodelijk. Bepaalde delen zoals de eierstokken, lever en galblaas zijn oneetbaar. Die bevatten de giftige stof tetrodotoxine. Als je dat binnen krijgt, raak je langzaam verlamd. Eerst je mond, dan de rest van je lichaam en uiteindelijk je vitale organen. Klein detail: tot aan de dood blijft het slachtoffer bij bewustzijn."
Heb momenteel geen plannen om dit te proberen maar als de gelegenheid zich voordoet ben ik er eigenlijk toch wel benieuwd naar.
(klikbaar voor wikipedia pagina)


De volgende blogpost maak ik waarschijnlijk een week of 2 nadat ik ben aangekomen in Osaka.
Ongeveer een half jaar geleden kreeg ik als tip van een klasgenoot eens te kijken naar het aanbod van afstudeeropdrachten omdat er een opdracht tussen zat in Japan. Mijn interesse voor Japan was ook bij enkele klasgenoten al bekend. Die kans heb ik niet laten liggen en vele formulieren verder is het nu eindelijk definitief; Ik ga mijn afstudeeropdracht doen in Osaka, Japan.
Doel van dit blog
Dit is de eerste post in mijn blog, mijn bedoeling is om zodra ik in Osaka ben aangekomen met enige regelmaat een post hier te plaatsen. Ik verwacht vrij grote cultuurverschillen en met dit blog zal ik mijn ervaringen en gebeurtenissen beschrijven. Hierbij zal ik proberen zoveel mogelijk gebruik te maken van foto’s en eventueel ook video’s. De bedoeling is dus dat de volgende posts wat minder saai zullen worden dan deze.Tips voor bezienswaardigheden en dingen die ik absoluurt wel (of niet) moet doen in Japan zijn welkom!
Waarom Japan?

Uit ervaring met mijn vorige opleiding ben ik van mening dat je elke kans om in het buitenland te kunnen studeren aan moet grijpen. Afstuderen heb ik destijds volledig in Nederland gedaan maar ik heb wel een minor kunnen volgen voor 2 weken in Porto, Portugal. Dat was een erg leuke ervaring.
Mijn specifieke interesse voor Japan bestaat al wat langer en is waarschijnlijk ontstaan vanuit anime. Dat begon met series en films als ghost in the shell en akira. Deze interesse is over de jaren alleen maar gegroeid en van wat ik over het land wijs ben geworden (o.a. dankzij boeken als “Zo onbeleefd” van Harriet Kroon en “Een Gaijin op de fiets” van Josie Dew) lijkt het mij erg interessant om het land te bezoeken.
(klikbaar voor recensie)

Afstudeeropdracht en verblijf
Graag verveel ik iedereen hier niet al teveel met de details van mijn afstudeeropdracht maar het zal iets te maken hebben met de aansturing van een groep of zwerm van robots/sensoren. Voor dit blog zal ik op hooguit wat voortgangsupdates na niet al teveel zeuren over mijn afstudeeropdracht en verdere toelichting lijkt mij dan ook niet nodig.Wat wel weer interessant is, is dat ik dit onderzoek zal doen aan de Osaka University en als ik niet lieg is dit de locatie:
(klikbaar voor locatie)
Mijn verblijf is nog niet vastgelegd maar dit zou als het goed is worden geregeld door de universiteit en hiervan word ik nog op de hoogte gesteld. Er is een redelijke kans dat dit een kamertje wordt van <10 m^2 dus nog een extra reden om veel van de stad te zien.
Voorbereidingen
Wat het voor mij relatief makkelijk maakte om in aanmerking te komen voor een opdracht in Japan is dat mijn universiteit vriendjes is met de universiteit in Osaka. Sterker nog, er zit zelfs een afdeling van Osaka University bij ons op het complex. Klinkt indrukwekkend, maar echt groot is de afdeling niet. Wel waren ze er erg vriendelijk en ze hebben mij dan ook van goed advies gegeven bij het inwinnen van informatie.Momenteel ben ik dusver met de voorbereidingen dat mijn inschrijving bij de universiteit is geaccepteerd, het ticket is geboekt (vertrekdatum 15 september dit jaar en de terugvlucht is op 28 februari 2014) en ik ben ook al bezig met het aanvragen van een visum.
Het lijkt mij handig om zowel een tablet als een lichte laptop aan te schaffen voor het werk aan mijn scriptie. Als tablet heb ik gebruik gemaakt van de actie van Microsoft en heb daar een Surface RT met touch cover in bestelling. Daarnaast zit ik voor een laptop tussen de volgende opties te twijfelen:
1. Macbook air met haswell processor
2. Macbook pro retina met haswell processor (nog niet te koop)
3. Windows alternatief (ook met haswell)
Mijn eisen zijn dat het een lichte laptop wordt van, bij voorkeur, 13 inch met een goed scherm (scherm van de air is absoluut het minimum), snelle processor met goede grafische chip en een redelijke accuduur.
Als windows alternatief zou bijvoorbeeld de vaio pro een optie zijn, echter heeft deze een mindere accuduur en ook mindere grafische kaart. De zenbook infinity is ook een optie maar hier is nog niet zoveel over bekend.
Misschien start ik hier nog wel een forum topic over wanneer er wat meer haswell laptops zijn verschenen.
Plannen naast mijn onderzoek
Het voornaamste doel van mijn verblijf in Osaka zal het onderzoek voor mijn scriptie zijn. Het is natuurlijk ook een erg mooie manier om het land te leren kennen. Ik heb van tevoren al enkele bezienswaardigheden ontdekt die ik hier verder zal beschrijven.Osaka Host Program
Vlak nadat ik van Osaka University bevestiging kreeg van mijn inschrijving ontving ik een mail met daarin informatie over het OHP of “Osaka Host Program”. Dit programma geeft de mogelijkheid voor buitenlandse studenten in Osaka om kennis te maken met een lokaal gezin en misschien ook samen activiteiten te doen. Omdat het mij erg leuk lijkt om naast mijn daadwerkelijke onderzoek aan de universiteit ook andere dingen te ondernemen heb ik mij voor dit programma ingeschreven. Of ik ook daadwerkelijk een gezin krijg toegewezen is nog even afwachten, het lijkt mij in ieder geval een erg leuke manier om de stad en de mensen beter te leren kennen.Meetup
Met wat google zoekwerk terecht gekomen op de website www.meetup.com. Hier heb ik mij ingeschreven bij enkele groepen die activeiten organiseren in Osaka. Ik heb niet een goed idee wat ik er van kan verwachten maar misschien komen ze met interessante activeiten of meetings.Tower of the Sun
Hieronder een afbeelding van de “Tower of the Sun”.
Kennelijk staat er in Osaka een groot beeld van deze rare pokemon en die wil ik graag in het echt zien.
Kansai
Osaka heeft enkele vliegvelden en de meest spraakmakende is ongetwijfeld “Kansai international airport”.
Dit is een van de weinige vliegvelden waarbij het niet vreemd is wanneer je in de zee land.. Zeker iets wat ik mee wil maken en het is dan ook het vliegveld waar ik aankom en weer vertrek.
Dōtombori
Dōtombori is een gebied in Osaka die bekend staat om zijn actieve nachtleven. De “Ebisu-bashi” brug wordt omschreven als een scene uit de sci-fi Blade Runner. Ik ben benieuwd.
Kaiyukan
Ook staat er in Osaka een van de grootste aquariums in de wereld. Dieren zijn cool. Ik ga mijn best doen om dit aquarium te bezoeken.
Hun website geeft ook een indruk van het aquarium. Best indrukwekkend.
http://www.kaiyukan.com/newkaiyukan/
Fugu
Kogelvis. In japan bekend als lekkernij maar niet zonder risico. Onderstaand een quote van de nos website:"Maar enige voorzichtigheid is toch geboden. Want de regels zijn dan wel versoepeld, het beestje is nog steeds even dodelijk. Bepaalde delen zoals de eierstokken, lever en galblaas zijn oneetbaar. Die bevatten de giftige stof tetrodotoxine. Als je dat binnen krijgt, raak je langzaam verlamd. Eerst je mond, dan de rest van je lichaam en uiteindelijk je vitale organen. Klein detail: tot aan de dood blijft het slachtoffer bij bewustzijn."
Heb momenteel geen plannen om dit te proberen maar als de gelegenheid zich voordoet ben ik er eigenlijk toch wel benieuwd naar.
(klikbaar voor wikipedia pagina)

Muziek
Mijn interesses op gebied van muziek is is breed en varieert van klassiek tot ska, punk en hardcore. Soms luister ik ook naar muziek van Japanse bands. Mooi voorbeeld hiervan is de japanse band “Crude” waarvan ik onlangs nog een optreden zag in Groningen. Ik zoek dan ook nog wat kroegen of plaatsen waar dit soort optredens (met hardere muziek) plaatsvinden. Heel veel heb ik hier nog niet voor gevonden.Inline skaten
Iets wat ik in Groningen vaak deed was inline skaten. De wegen van Groningen lenen zich hier heel erg goed voor en het is een leuke manier om meer van de stad te zien. Ik ben benieuwd of dit ook mogelijk is in Osaka, hier kon ik erg weinig over vinden online. Misschien zijn er hier mensen die daar meer over kunnen vertellen?
Wordt vervolgd..
Ik zou nog wel even kunnen doorgaan maar dan wordt deze post nog langer dan dat die nu al is dus hier laat ik het bij. Als iemand advies of tips voor mij heeft dan hoor ik ze graag.De volgende blogpost maak ik waarschijnlijk een week of 2 nadat ik ben aangekomen in Osaka.